Kozlíček
Kozlíček polníček má obdobné využití jako hlávkový salát. Vyznačuje se křehkými listy a velice dobrou odolností proti mrazu. Skvěle se proto hodí pro celoroční sklizeň. Z hlediska jeho prospěšnosti lidskému zdraví se vyznačuje vysokým obsahem vitamínu C, A, E, betakarotenu, minerálních látek a též listové kyseliny, která je vhodná zvláště v těhotenství. V kuchyni jej lze konzumovat čerstvý nebo ho lze zpracovávat jako špenát. Nejčastěji ho využíváme jako náhražku hlávkového salátu.
Filtry
Stanoviště
Stanoviště
Barva plodu
Barva plodu
BIO kvalita
- Ne
BIO kvalita
Odrůda
- Nehybridní
Odrůda
34 Kč
Kozlíček polní je raná, pěstitelsky nenáročná listová zelenina.
Výhodou kozlíčku je jeho odolnost proti nízkým teplotám. Díky tomu se hodí pro brzké jarní či podzimní výsevy.
Listové růžice se po sklizni upravují a...